Vous êtes fan de ramen ou plus précisément de nourriture chinoise et japonaise ? Gare à vos papilles, vous risqueriez d’être plus que surpris quand vous apprendrez que rue Solférino Maison Ramen vient juste d’ouvrir ses portes. Un restaurant où l'on se sent un peu comme en famille, c’était le pari de la famille qui tient cet établissement. C’est la famille Zhu parisienne originaire de Chine qui décide de monter un peu plus dans le nord en compagnie du fils, de sa fiancée et des deux parents qui ont toujours eu l’habitude du monde de la restauration.
Une cuisine 100% fait maison
Vous l’aurez compris, le pari était de faire monter dans le nord de la France quelques-unes de leurs spécialités préférées qu’ils avaient l’habitude de cuisiner soit pour eux, soit dans d’autres restaurants.
Si vous en doutez, il ne vous reste qu’à aller voir de vos propres yeux, rien à cacher, les cuisines sont ouvertes sur la salle, c’est donc sous les yeux de leurs clients que leurs plats sont cuisinés et confectionnés.
Le restaurant compte environ une quarantaine de places assises, ce qui laisse aux clients apprécier ce côté familial.
Si vous n’aimez pas les Ramen, pas de panique, il y en a vraiment pour tous les goûts, vous pourrez avoir la chance de goûter :
- la soupe de nouille
- les nouilles sautées
- Les nouilles mêlées
- les ramen
- les gyozas
Et tellement d’autres encore…
Une histoire de famille
Vous l’aurez compris, dans cet établissement, c’est une véritable affaire de famille, d’un côté, vous avez Justine la belle-fille qui s’occupe du service en salle, de l’autre, les deux parents qui s’occupent de préparer leurs meilleurs plats dans le but de surprendre nos papilles, puis le fils qui supervise un peu tout et qui gère le business en entier.
Une famille qui reste très humble, vous l’aurez compris, vous serez séduit par la nourriture, mais aussi par l’accueil chaleureux que vous réserve cette famille. L’essayer c’est l’adopter, c’est pourquoi prenez garde, si vous le tenter une fois, il se peut que vous soyez tenté par y retourner très souvent. N’ayez pas peur de trouer votre portefeuille, parce que côté prix, malgré la nourriture exceptionnelle, l’endroit reste très abordable, les plats sont entre 13 et 16 €.
Vous pourrez donc avoir la chance de goûter ces délicieux plats tous les midis de 12h à 15h et tous les soirs de 19h à 23h.
Informations pratiques Maison Ramen à Lille
Adresse : 133 rue Solférino, 59000 Lille
Horaires :
- lundi Fermé
- mardi 12:00–14:30, 19:00–22:30
- mercredi 12:00–14:30, 19:00–22:30
- jeudi 12:00–14:30, 19:00–22:30
- vendredi 12:00–14:30, 19:00–22:30
- samedi 12:00–14:30, 19:00–22:30
- dimanche 12:00–14:30, 19:00–22:30
Téléphone : 03 20 74 38 37