La bière est une chose sérieuse à Lille. Elle a toujours fait partie de la vie locale plus que dans n'importe quelle autre ville de France. Aujourd'hui à Lille, vous avez toujours un choix très (très très) large de bières et ce pour tous les goûts (lire notre article sur le sujet "Les 10 bières pression à boire à Lille"). Il est donc logique d'y trouver encore des brasseries en activité et malgré la forte urbanisation de la ville.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.
Brasserie LIL : ouverte en juillet 2017, vous y trouverez une gamme quasi complète de bière (blonde, brune, triple, ipa...). Près de 1000 bouteilles de 75 cl y sont produites chaque semaine.
- Adresse : 35 rue Frédéric Mottez
- Site web : www.b-lil.fr
- Visite : samedi à 11h, 13h, 15h et 17h (5€/personne)
- Boutique : jeudi et vendredi (12h à 14h & 16h à 19h), samedi (10h à 19h)
- Téléphone : 07 68 62 62 21
Célestin : micro-brasserie au cœur du Vieux Lille créée en novembre 2014 par Amaury d’Herbigny, descendant d’une famille de brasseurs régionaux. En plus des trois bières produites sur place (blonde, triple, ipa), vous en trouverez plusieurs centaines d'autres dans l'espace boutique.
- Adresse : 19 rue Jean-Jacques Rousseau
- Site web : www.celestinlille.fr
- Visite : mercredi au samedi de 11h30 à 18h30
- Boutique : mardi (15h à 20h), mercredi au samedi (11h à 20h)
- Téléphone : 09 82 22 39 40
Singe Savant : créé en mars 2016, c'est à la fois une nano-brasserie située en ville qui produit une dizaine d'hectolitres chaque mois, un brewlab pour tester toutes les recettes possibles des visiteurs et un brewshop pour acheter une bouteille de leur gamme en constante évolution avec beaucoup de séries limitées.
- Adresse : 1bis rue Charles Delesalle
- Site web : www.singe-savant.com
- Visites : du lundi au vendredi (10h à 19h) (horaire de visite fixe)
- Boutique : du lundi au vendredi (10h à 19h)
- Téléphone : 03 74 09 49 25
En plus de ces trois brasseries, deux bars proposent à leurs clients leur propre production réalisée sur place :
- Les 3 Brasseurs : 5 bières maison (blonde, blanche, brune, ambrée et bière du mois), 22 Place de la Gare
- Mousse Touch’ : 1 bière maison "La Daron", 19 Boulevard Jean-Baptiste Lebas
Une brasserie située à l'époque le long du canal Saint-Pierre,aujourd'hui comblé et remplacé par la rue de Weppes
Brasserie Maës Frères, aujourd'hui disparue et devenue la Polyclinique de La Louvière.
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